Nombre científico o latino: Phoenix dactylifera
Nombre común o vulgar: Palmera datilera, Fénix, Datilera, Palma común, Palmera común, Támara, Datilero, Palma de dátiles, Palma datilera
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Norte de Africa y Oeste de Asia.
Distribución:
Está ampliamente cultivada en Arabia y hasta el Golfo Pérsico, donde conforma la característica vegetación de los oasis. Se cultiva también en Canarias, en el Mediterráneo septentrional y en la parte meridional de los Estados Unidos.
Etimología:
El nombre del género lo toma del griego según algunos autores, por conocerlo este pueblo por primera vez en Fenicia (Phoenicia) y según otros, porque sus hojas podrían recordar las plumas del mitológico Ave Fénix (Phoenix). El término específico está compuesto por dactylus = dátil (del griego dactylos) y fero = yo porto, es decir portador de dátiles.
La Palmera datilera se diferencia de la Palmera canaria (Phoenix canariensis) por:
1- Su mayor altura (25-30 m).
2- Tiene un tronco menos grueso.
3- Las hojas tienen un color un tanto verde azulado; la canariensis es verde.
4- La caída de los peciolos deja unas marcas características.
5- Crece más rápido que la canariensis.
Imponente palmera con el tronco muy esbelto, de hasta 30 m de altura, cubierto vistosamente por los restos de las vainas de las hojas caídas.
Las hojas, reunidas como máximo en número de 20-30 formando una corona apical, son pinnadas, de hasta 6 m de largo, las superiores ascendentes y las inferiores recurvadas hacia el suelo, con segmentos coriáceos, lineares, rígidos y punzantes, de color verde glauco.
Flores dioicas (separados los sexos en distinto árbol), blancas, olorosas, en inflorescencias sobre un péndulo largo, en espata (vaina que cubre las inflorescencias), alargadas.
Florece en primavera.
Frutos dátil alargado, que mide de 2,5 a 8 cm, al principio de color amarillo o anaranjado y posteriormente castaño rojizo, con un solo hueso, muy duro y con un profundo surco longitudinal.
Los frutos maduran en otoño, al año siguiente al de la floración.
Empieza a fructificar hacia los 12 o 15 años de edad, y lo hace abundantemente hasta los 60-80.
La palmera tiene una vida media de 250 a 300 años.
USOS DE LA PALMERA DATILERA
Se utiliza mucho como planta ornamental.
Comercialmente importante como productor de dátiles, Phoenix dactylifera es extremadamente tiene muchas variedades debido a la gran cantidad de cultivos, que son propagados por animales o cada vez más in vitro.
Para que los frutos alcancen la completa maduración necesitan temperaturas muy elevadas (40ºC) y gran disponibilidad de agua, por lo que a veces constituyen un cultivo de regadío.
Palmera muy rústica y resistente a todo tipo de suelos siempre que tenga humedad y a la cercanía del mar.
Se utiliza aislada, en grupos formando palmerales o en alineaciones.
Sus frutos comestibles son muy populares.
Sus frutos, los dátiles, son muy nutritivos y constituyen la base de la alimentación de muchas regiones del norte de África, y suroeste de Asia, por lo que es uno de los vegetales más útiles del mundo.
Puede tener una producción de 100 kilos por año y árbol.
La savia de la palmera produce una bebida llamada Lagmi, muy apreciada por los habitantes de los oasis. Un pie da diariamente 15 litros de esta bebida, pero muere a los dos años de tratamiento.
En la zona de Elche, sus hojas se aprovechan especialmente con destino al Domingo de Ramos.
De los dátiles se extrae un líquido utilizado como emoliente para ablandar y suavizar las vías respiratorias. Bien maduros y hervidos con leche se emplean para ablandar y suavizar las vías respiratorias.
De la savia se obtiene por fermentación el vino de palma, del cual se produce mediante destilación el aguardiente llamado "arrack".
En épocas de carestía económica se han llegado a utilizar los huesos de los dátiles como sustitutivos del café.
Esta palmera, muy importante desde la antigüedad, era considerada por los egipcios símbolo de la fertilidad, los cartagineses la estamparon en su moneda y en los monumentos, y los griegos y romanos la utilizaron como ornamento para las celebraciones triunfales.
En la tradición cristiana las hojas representan la paz y recuerdan la entrada de Jesús en Jerusalén.
Estas hojas, llamadas simplemente palmas, fueron en la Antigüedad un símbolo de la victoria. Pueden verse en grabados de medallas como indicación de la conquista de alguna ciudad.
Era costumbre además otorgar una palma a los atletas y corredores de carros triunfadores.
CULTIVO DE LA PALMERA DATILERA
Su adaptabilidad a una amplia gama de climas.
Requiere un clima cálido, con sol abundante y suelo no demasiado seco.
Resiste heladas de hasta -10ºC. Con -4ºC las hojas empiezan a "quemarse".
Ideal para avenidas costeras porque no le afecta las brisas salinas, ni el agua salobre.
La palmera datilera es la especie frutal de mayor tolerancia a la salinidad. No obstante, el crecimiento y la calidad del dátil disminuye en suelos muy salinos.
Vegeta con dificultad en suelos apelmazados con deficiencias en la evacuación de agua.
Resiste suelos encharcados durante más de 2 meses.
Excelente resistencia a la sequía, no en vano, crece en los desiertos.
Trasplante:
Al contrario que la Canariensis, la Palmera datilera es muy resistente al transplante. Incluso lo admite "a raíz desnuda", pero no es lo recomendable, sino con cepellón.
Multiplicación:
La propagación se hace por semilla o por hijuelos.
En las plantaciones comerciales la mayoría de los árboles son hembras, pero se necesitan unos cuantos árboles machos para la polinización.
Las plantas producidas por semillas producen igual cantidad de palmas masculinas y femeninas, de las cuales solo las últimas son valiosas desde el punto de vista productivo.
Los árboles hembras procedentes de semilla producen frutos de tipo variable y por lo general inferior, de modo que el cultivador comercial tiene escaso interés en árboles procedentes de semilla, prefiriendo las variedades clonales superiores denominadas, aunque estas últimas tengan que propagarse vegetativamente por hijuelos.
Las semillas de dátil germinan con facilidad.
Es mejor tenerlas en remojo hasta que germinen que plantarlas directamente en tierra.
Coges el hueso lo lavas con un cepillito para quitarle una especie de funda transparente que protege la semilla (enseguida se desprende) y lo sumerges en agua y los 15 días más o menos germina.
A veces si no se ha limpiado bien esa capa se forma como una especie de pelusilla, entonces se limpia y se cambia el agua.
Una vez que la raíz que aparece tiene un centímetro las pones en tierra, y enseguida salen hojitas.
Hay que tener paciencia porque el crecimiento es muy lento.
Las variedades comerciales de palmera datilera se propagan por medio de hijuelos.
La palmera datilera es una de las pocas palmeras que se cultivan extensamente por sus frutos, que producen hijuelos y que por tanto se pueden propagar como clones.
Los hijuelos salen de yemas axilares cerca de la base del árbol.
Si están cerca del suelo, después de 3 a 5 años en el árbol madre formarán raíces en el terreno.
Los hijuelos grandes bien enraizados, con un peso de 20 a 50 kg tienen más probabilidades de desarrollarse que los hijuelos pequeños.
Otros hijuelos, colocados más arriba en el tronco, pueden hacerse enraizar amontonando tierra en sus bases.
Los hijuelos sin raíz que salen más arriba en el tallo, se pueden cortar y hacerse enraizar en el vivero, aunque en porcentajes relativamente bajos.
Se requiere considerable habilidad para cortar en forma apropiada un hijuelo de palma datilera.
El suelo que se encuentra alrededor de la palmera se debe regar bien varios días antes de la separación para asegurarse que buena parte de la tierra que rodea a las raíces queda adherida a ellas.
Al hijuelo enraizado se le quita la tierra de su alrededor alrededor de sus raíces, una bola de tierra húmeda tan grande como sea posible.
En cada lado se debe exponer la conexión con el árbol madre, removiendo para ello la fibra y las bases viejas de hojas.
Para cortar el hijuelo se usa un cincel especial, con un lado plano y otro biselado.
El primer corte se hace en el lado de la base del hijuelo más cercano al tronco principal.
El lado biselado del cincel se coloca hacia el árbol madre, lo cual produce un corte liso y neto en el hijuelo.
Para remover el hijuelo puede bastar un solo corte, pero generalmente para lograrlo se necesitan uno o más cortes en cada lado.
El hijuelo nunca se deberá arrancar, sino siempre se debe cortar netamente.
Una vez removido se debe manejar con todo cuidado y plantarse tan pronto como sea posible teniendo cuidado de que no se sequen las raíces.
Si los hijuelos no se necesitan como material de propagación deben de eliminarse para que no consuma reservas al un tronco único.
Las ventajas de la propagación por hijuelos son las siguientes:
Las plantas obtenidas son iguales a la planta madre.
El fruto de hijuelo es de la misma calidad que el fruto de la planta madre.
El hijuelo da fruta en 3-4 años.
Propagación in vitro.
Mediante el cultivo de meristemos usando unas instalaciones especiales, no a nivel de aficionado.
Ventajas respecto a otros tipos de multiplicación:
Las plantas obtenidas están libre de virus y enfermedades.
Son idénticas a la planta madre.
El 100% de las plantas son hembras.
Entrada rápida en producción.
En la organogénesis in vitro de la palmera datilera:
las yemas axilares, con desarrollo normalmente floral, y el meristemo terminal de la palmera datilera adulta engloban su potencial meristemático, el cual es empleado en organogénesis in vitro.
La extracción de las yemas axilares ha permitido su estudio histológico, en el cual ha mostrado su estructura meristemática sencilla sin rasgos de diferenciación.
El cultivo de estas yemas axilares, con una fase inicial en medio líquido, han dado lugar al desarrollo mayoritariamente floral con, a veces, mezclas de estructuras vegetativas y florales.
Algunas yemas, aunque pocas, tiene un desarrollo exclusivamente vegetativo.
Todos estos resultados han demostrado que la determinación floral de este tipo de explanto no es absoluta; presentando un enorme interés para la investigación sobre la organogénesis de la palmera datilera.
jueves, 5 de agosto de 2010
Palmera canaria - Phoenix canariensis
Nombre científico o latino: Phoenix canariensis
Nombre común o vulgar: Palmera canaria, Palma canaria, Fénix, Palma de las Canarias, Támara
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Islas Canarias (España).
Etimología:
Phoenix proviene del griego y hace referencia al país (Fenicia), donde en la antigüedad los griegos vieron las primeras palmeras.
Es de singular belleza por su porte, follaje y color de la fructificación.
Es una de las palmeras mas cultivadas en el mundo.
Está ampliamente distribuida en África, América, Europa y Asia.
La copa puede medir hasta 10 metros de diámetro, produciendo una amplia sombra.
Puede alcanzar los 20 m de altura, con un tronco de 1 m de diámetro.
Crecimiento lento.
Hojas peniformes y arqueadas, de 5-6 m de longitud, compuestas por 150-200 pares de hojuelas acuminadas, verde brillante.
Palmera dioica.
Presenta flores masculinas y femeninas en individuos distintos.
Las femeninas producen grandes racimos de frutos anaranjados.
Flores minúsculas, amarillo pardo, reunidas en mazorcas colgantes de más de 1 metro de longitud, que brotan en Abril y van seguidas de frutos ovoidales, parecidos a dátiles, pardo dorado, de 2,5 cm, que sólo maduran en los climas más favorables.
USOS DE LA PALMERA CANARIA
En su región de origen mantiene alguna otra utilidad tradicional; los dátiles son poco apreciados, pero sirven para el ganado.
En algunas islas, con las hojas nuevas, se hacen ensaladas.
En la isla de la Gomera se produce miel a partir de los racimos florales.
Las palmas se pueden utilizar como escobas y tradicionalmente se usan para adornar los balcones en la festividad del Domingo de Ramos.
La miel de palma se fabrica en las Islas Canarias, especialmente en la Gomera, y el nombre que le dan es "gomerón". Se cortan las palmas en día de luna llena (la circulación de la savia es máxima) y el líquido obtenido se hierve hasta quedar reducido a una melaza.
Palmera majestuosa para alineaciones en paseos y avenidas.
Los ejemplares de constitución arbórea se usan para embellecer parques y jardines, especialmente en las regiones de clima mediterráneo.
Los ejemplares de pequeñas dimensiones son adecuados para ornar apartamentos y locales públicos, como negocios, oficinas, etc.
Aguanta el interior pero es planta más de exterior.
CULTIVO DE LA PALMERA CANARIA
Palmera bastante rústica y resistente.
Luz:
En el caso de ejemplares de interiores, buena iluminación.
Temperaturas:
Puede resistir temperaturas de hasta -8ºC sin grandes problemas. Se ha registrado hasta -18ºC puntualmente y por poco tiempo, sufriendo la palmera aclimatada un "chamuscado" de las hojas del que se recuperó posteriormente.
Se encuentran especialmente cómodas en zonas de clima suave mediterráneo.
Humedad:
En verano, con temperaturas muy elevadas, conviene pulverizar con agua 2 veces por semana si se tiene en una maceta interior. La pulverización es beneficiosa pero no vital.
Suelo:
No tiene exigencias en cuanto a tipo de suelo.
Salinidad:
También soporta bien los vientos marinos, y aunque éste queme alguna de sus hojas, recupera las nuevas.
Riego:
Resiste bien la sequía.
Será suficiente con un riego moderado, que deberá de ser inferior en invierno, puesto que un exceso puede acabar pudriendo la planta.
Con riego abundante se muestra más majestuosa.
Abono:
Abonado en verano 2 veces al mes si está en maceta.
Plagas y enfermedades:
Frecuentes las cochinillas en hojas.
Bastante propensas al ataque de hongos en hojas (Roya, Antracnosis) aunque no suelen ser graves.
Trasplante:
No es tan resistente a los trasplantes como la palmera datilera o las Wachintonas, por lo que hay que hacer un buen cepellón que se mantendrá íntegro, si se desmorona, lo más probable es que no agarre en su nuevo emplazamiento. (Ver artículo titulado "Trasplante de palmeras").
Multiplicación:
Se multiplica por semillas, también retoños o vástagos basales, pero menos.
Limpiar escrupulosamente toda la superficie de la semilla.
Poner las semillas a remojo una semana en agua y cambiar todos o casi todos los dias.
Finalmente se siembran en un recipiente (sirve uno de plástico tipo "Tuperware"), en sustrato adecuado y manteniendo la humedad.
Ubicar el recipiente en un entorno caliente. En verano sirve cualquier sitio, pero en otras épocas del año requerirá calor artificial, por ejemplo, hay quien lo pone encima del ordenador si éste permanece constantemente encendido.
Germina entre 1 y 3 meses. Si es verano, un mes o mes y pico.
Nombre común o vulgar: Palmera canaria, Palma canaria, Fénix, Palma de las Canarias, Támara
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Islas Canarias (España).
Etimología:
Phoenix proviene del griego y hace referencia al país (Fenicia), donde en la antigüedad los griegos vieron las primeras palmeras.
Es de singular belleza por su porte, follaje y color de la fructificación.
Es una de las palmeras mas cultivadas en el mundo.
Está ampliamente distribuida en África, América, Europa y Asia.
La copa puede medir hasta 10 metros de diámetro, produciendo una amplia sombra.
Puede alcanzar los 20 m de altura, con un tronco de 1 m de diámetro.
Crecimiento lento.
Hojas peniformes y arqueadas, de 5-6 m de longitud, compuestas por 150-200 pares de hojuelas acuminadas, verde brillante.
Palmera dioica.
Presenta flores masculinas y femeninas en individuos distintos.
Las femeninas producen grandes racimos de frutos anaranjados.
Flores minúsculas, amarillo pardo, reunidas en mazorcas colgantes de más de 1 metro de longitud, que brotan en Abril y van seguidas de frutos ovoidales, parecidos a dátiles, pardo dorado, de 2,5 cm, que sólo maduran en los climas más favorables.
USOS DE LA PALMERA CANARIA
En su región de origen mantiene alguna otra utilidad tradicional; los dátiles son poco apreciados, pero sirven para el ganado.
En algunas islas, con las hojas nuevas, se hacen ensaladas.
En la isla de la Gomera se produce miel a partir de los racimos florales.
Las palmas se pueden utilizar como escobas y tradicionalmente se usan para adornar los balcones en la festividad del Domingo de Ramos.
La miel de palma se fabrica en las Islas Canarias, especialmente en la Gomera, y el nombre que le dan es "gomerón". Se cortan las palmas en día de luna llena (la circulación de la savia es máxima) y el líquido obtenido se hierve hasta quedar reducido a una melaza.
Palmera majestuosa para alineaciones en paseos y avenidas.
Los ejemplares de constitución arbórea se usan para embellecer parques y jardines, especialmente en las regiones de clima mediterráneo.
Los ejemplares de pequeñas dimensiones son adecuados para ornar apartamentos y locales públicos, como negocios, oficinas, etc.
Aguanta el interior pero es planta más de exterior.
CULTIVO DE LA PALMERA CANARIA
Palmera bastante rústica y resistente.
Luz:
En el caso de ejemplares de interiores, buena iluminación.
Temperaturas:
Puede resistir temperaturas de hasta -8ºC sin grandes problemas. Se ha registrado hasta -18ºC puntualmente y por poco tiempo, sufriendo la palmera aclimatada un "chamuscado" de las hojas del que se recuperó posteriormente.
Se encuentran especialmente cómodas en zonas de clima suave mediterráneo.
Humedad:
En verano, con temperaturas muy elevadas, conviene pulverizar con agua 2 veces por semana si se tiene en una maceta interior. La pulverización es beneficiosa pero no vital.
Suelo:
No tiene exigencias en cuanto a tipo de suelo.
Salinidad:
También soporta bien los vientos marinos, y aunque éste queme alguna de sus hojas, recupera las nuevas.
Riego:
Resiste bien la sequía.
Será suficiente con un riego moderado, que deberá de ser inferior en invierno, puesto que un exceso puede acabar pudriendo la planta.
Con riego abundante se muestra más majestuosa.
Abono:
Abonado en verano 2 veces al mes si está en maceta.
Plagas y enfermedades:
Frecuentes las cochinillas en hojas.
Bastante propensas al ataque de hongos en hojas (Roya, Antracnosis) aunque no suelen ser graves.
Trasplante:
No es tan resistente a los trasplantes como la palmera datilera o las Wachintonas, por lo que hay que hacer un buen cepellón que se mantendrá íntegro, si se desmorona, lo más probable es que no agarre en su nuevo emplazamiento. (Ver artículo titulado "Trasplante de palmeras").
Multiplicación:
Se multiplica por semillas, también retoños o vástagos basales, pero menos.
Limpiar escrupulosamente toda la superficie de la semilla.
Poner las semillas a remojo una semana en agua y cambiar todos o casi todos los dias.
Finalmente se siembran en un recipiente (sirve uno de plástico tipo "Tuperware"), en sustrato adecuado y manteniendo la humedad.
Ubicar el recipiente en un entorno caliente. En verano sirve cualquier sitio, pero en otras épocas del año requerirá calor artificial, por ejemplo, hay quien lo pone encima del ordenador si éste permanece constantemente encendido.
Germina entre 1 y 3 meses. Si es verano, un mes o mes y pico.
Palma enana - Chamaerops humilis
Nombre científico o latino: Chamaerops humilis
Nombre común o vulgar: Palmito, Margallón, Margalló, Palma enana, Palmito europeo, Dátiles de perro, Palma de escoba, Palmitera
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Región mediterránea.
Etimología:
El nombre Chamaerops humilis significa pequeño o humilde matorral.
Hábitat:
Crece en la regiones áridas y secas, generalmente cercanas al litoral, en el Norte de África, Sur de Italia, España e islas del Mediterráneo occidental.
Es una de las dos palmas nativas de Europa (la otra es Phoenix theophrasti).
Como el olivo (Olea europea), el algarrobo (Ceratonia siliqua) o la encina (Quercus ilex) y la carrasca (Quercus coccifera), el palmito puede considerarse como uno de los elementos más representativos de la vegetación mediterránea del suroeste de Europa.
A veces llegan a constituir grandes palmitares impenetrables y otras aparecen más esparcidos, en zonas altamente erosionadas y desnudas de casi toda vegetación.
Tiene un porte arbustivo, no superando por lo general los 2 m de altura. Bajo cultivo puede desarrollar un tronco de varios metros de alto.
Crecimiento lento.
Las hojas, con forma de abanico, son persistentes, rígidas y derechas, con largos y delgados pecíolos cargados con espinas laterales y la lámina dividida en 16-20 segmentos puntiagudos.
Las flores, unisexuales o hermafroditas, son pequeñas, amarillas y forman panículas que se originan entre los pecíolos foliares, envueltas por una espata bivalva.
Los frutos son carnosos, ovoides, de color amarillo rojizo, de 2-3 cm, y no son comestibles.
Existen variedades como:
Chamaerops humilis 'Arborescens'.
Chamaerops humilis 'Glaucescens' (Palmito azul).
Chamaerops humilis 'Gracilis' (Palmito de tronco).
USOS DEL PALMITO
El corazón o cogollo de las plantas es tierno y comestible, lo mismo que la espata floral o jiga o higa cuando es joven, atribuyéndosele en la antigüedad la propiedad de despertar la virtud genital y ser propia para holgazanes.
Se aprovechan las hojas en cestería o para fabricar escobas, y las fibras que se extraen de ellas en la industria papelera y la textil.
Sus frutos, llamados vulgarmente dátiles de zorra o palmiches, se emplearon en medicina popular como astringente.
En otro tiempo, y aún ahora en el Norte de África, se aprovechaban las raíces por su riqueza en azúcar como sucedáneo de la zarzaparrilla.
Aparece cultivada con bastante frecuencia en parques y paseos públicos, también en jardines.
Cuando joven puede ser ubicada en maceteros, resultando muy atractiva para decorar patios y terrazas.
El ejemplar con más años de Palmito que se conoce está en Padua (Italia), "La palma di Goethe", que fue plantada alrededor de 1585.
CULTIVO DEL PALMITO
Es una palmera prácticamente de crecimiento a toda prueba, fácil y agradecida, y tolerante a una amplia gama de climas y condiciones.
Luz:
Soleado o ligeramente sombreado.
Temperaturas:
Su tolerancia a las bajas temperaturas se estima próxima a los -10ºC.
Durante el invierno, en las zonas más frías, deberá protegerse a esta planta con lonas de plástico o con hojas.
De difícil aclimatación en regiones tropicales, prefiere los climas templados y calurosos, donde demuestra una gran facilidad de cultivo.
Viento:
No tiene problema alguno para soportar vientos fuertes y costeros.
Resiste perfectamente la proximidad al mar y la salinidad.
Suelo:
Se cría en todo tipo de suelos, desde los muy pobres y arcillosos hasta los graníticos, arenosos, pedregosos y muy poco profundos.
Crece mejor donde los suelos sean ricos, calizos y estén bien drenados.
Riego:
Vive normalmente en zonas con largos períodos de sequía y la pluviometría raramente supera los 500 mm anuales, aunque también donde se superan con frecuencia los 1.500 mm.
Superado el primer período vegetativo, durante el cual la planta necesita de riego frecuente, el palmito puede resistir sin dificultad una sequía prolongada.
Abono:
Sólo 1 vez en verano con un abono compuesto 20-20-20.
Trasplante:
Su transplante es fácil, sin necesidad de formar grandes cepellones.
Pueden mantenerse durante largo tiempo en contenedor.
Multiplicación:
Su producción es fácil mediante semilla, necesitándose para su germinación de 2 a 3 meses con calor y humedad.
Algunos productores recomiendan la inmersión de los frutos durante 15 minutos en ácido sulfúrico concentrado, previamente a la siembra, con objeto de eliminar la pulpa y acelerar todo el proceso de germinación.
Agua corriente a temperatura ambiente durante 10/15 días.
Siembra directa (20-30ºC) en otoño o primavera.
Nombre común o vulgar: Palmito, Margallón, Margalló, Palma enana, Palmito europeo, Dátiles de perro, Palma de escoba, Palmitera
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Región mediterránea.
Etimología:
El nombre Chamaerops humilis significa pequeño o humilde matorral.
Hábitat:
Crece en la regiones áridas y secas, generalmente cercanas al litoral, en el Norte de África, Sur de Italia, España e islas del Mediterráneo occidental.
Es una de las dos palmas nativas de Europa (la otra es Phoenix theophrasti).
Como el olivo (Olea europea), el algarrobo (Ceratonia siliqua) o la encina (Quercus ilex) y la carrasca (Quercus coccifera), el palmito puede considerarse como uno de los elementos más representativos de la vegetación mediterránea del suroeste de Europa.
A veces llegan a constituir grandes palmitares impenetrables y otras aparecen más esparcidos, en zonas altamente erosionadas y desnudas de casi toda vegetación.
Tiene un porte arbustivo, no superando por lo general los 2 m de altura. Bajo cultivo puede desarrollar un tronco de varios metros de alto.
Crecimiento lento.
Las hojas, con forma de abanico, son persistentes, rígidas y derechas, con largos y delgados pecíolos cargados con espinas laterales y la lámina dividida en 16-20 segmentos puntiagudos.
Las flores, unisexuales o hermafroditas, son pequeñas, amarillas y forman panículas que se originan entre los pecíolos foliares, envueltas por una espata bivalva.
Los frutos son carnosos, ovoides, de color amarillo rojizo, de 2-3 cm, y no son comestibles.
Existen variedades como:
Chamaerops humilis 'Arborescens'.
Chamaerops humilis 'Glaucescens' (Palmito azul).
Chamaerops humilis 'Gracilis' (Palmito de tronco).
USOS DEL PALMITO
El corazón o cogollo de las plantas es tierno y comestible, lo mismo que la espata floral o jiga o higa cuando es joven, atribuyéndosele en la antigüedad la propiedad de despertar la virtud genital y ser propia para holgazanes.
Se aprovechan las hojas en cestería o para fabricar escobas, y las fibras que se extraen de ellas en la industria papelera y la textil.
Sus frutos, llamados vulgarmente dátiles de zorra o palmiches, se emplearon en medicina popular como astringente.
En otro tiempo, y aún ahora en el Norte de África, se aprovechaban las raíces por su riqueza en azúcar como sucedáneo de la zarzaparrilla.
Aparece cultivada con bastante frecuencia en parques y paseos públicos, también en jardines.
Cuando joven puede ser ubicada en maceteros, resultando muy atractiva para decorar patios y terrazas.
El ejemplar con más años de Palmito que se conoce está en Padua (Italia), "La palma di Goethe", que fue plantada alrededor de 1585.
CULTIVO DEL PALMITO
Es una palmera prácticamente de crecimiento a toda prueba, fácil y agradecida, y tolerante a una amplia gama de climas y condiciones.
Luz:
Soleado o ligeramente sombreado.
Temperaturas:
Su tolerancia a las bajas temperaturas se estima próxima a los -10ºC.
Durante el invierno, en las zonas más frías, deberá protegerse a esta planta con lonas de plástico o con hojas.
De difícil aclimatación en regiones tropicales, prefiere los climas templados y calurosos, donde demuestra una gran facilidad de cultivo.
Viento:
No tiene problema alguno para soportar vientos fuertes y costeros.
Resiste perfectamente la proximidad al mar y la salinidad.
Suelo:
Se cría en todo tipo de suelos, desde los muy pobres y arcillosos hasta los graníticos, arenosos, pedregosos y muy poco profundos.
Crece mejor donde los suelos sean ricos, calizos y estén bien drenados.
Riego:
Vive normalmente en zonas con largos períodos de sequía y la pluviometría raramente supera los 500 mm anuales, aunque también donde se superan con frecuencia los 1.500 mm.
Superado el primer período vegetativo, durante el cual la planta necesita de riego frecuente, el palmito puede resistir sin dificultad una sequía prolongada.
Abono:
Sólo 1 vez en verano con un abono compuesto 20-20-20.
Trasplante:
Su transplante es fácil, sin necesidad de formar grandes cepellones.
Pueden mantenerse durante largo tiempo en contenedor.
Multiplicación:
Su producción es fácil mediante semilla, necesitándose para su germinación de 2 a 3 meses con calor y humedad.
Algunos productores recomiendan la inmersión de los frutos durante 15 minutos en ácido sulfúrico concentrado, previamente a la siembra, con objeto de eliminar la pulpa y acelerar todo el proceso de germinación.
Agua corriente a temperatura ambiente durante 10/15 días.
Siembra directa (20-30ºC) en otoño o primavera.
Cocos plumosa - Syagrus romanzoffiana
Nombre científico o latino: Syagrus romanzoffiana
Nombre común o vulgar: Coco plumoso, Pindó, Arecastrum, Cocos plumosa, Coquitos, Cocos plumosos, Gerivá, Jerivá, Palma chirivá, Palma de la reina, Palma del monte
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Brasil, Norte de Argentina, Paraguay.
Sinónimo:
Arecastrum romanzoffianum.
Etimología:
Especie dedicada a Nicolas Romanzoff (s.XIX).
Elegante palmera de aspecto tropical. Muy decorativa.
Su disponibilidad, crecimiento rápido y, como consecuencia, un precio bajo hacen de ella una elección cada vez más extendida.
Junto con la Phoenix y la Washingtonia es seguramente la palmera urbana más usada en el mundo.
Su tronco puede llegar a alcanzar hasta 15 metros de altura y 30-60 centímetros de diámetro en la base.
Palmas de 2 a 4 m pinnadas con foliolos.
Inflorescencias con flores macho y hembra separadas.
Sus frutos primero son verdes, parecidos a unas aceitunas y de color amarillo anaranjado en su madurez.
Palmera muy utilizada en grupos y alineaciones.
Es cada día más común en las calles, jardines y parques en climas más moderados en todas las partes del mundo.
Cuando es joven se puede utilizar como planta de interior.
CULTIVO
Luz:
Requiere gran luminosidad, difícil de conseguir en el interior de una casa.
Temperaturas:
Resiste hasta -8ºC.
Suelo:
En suelos calizos o pobres aportar microelementos de Hierro, Manganeso, etc. para que no amarillee (clorosis).
Riego:
Regar generosamente en verano (1 vez por semana). En invierno es suficiente con un riego mensual.
Abono:
En maceta, abonado en verano 2 veces al mes con fertilizante complejo tipo 10-10-10.
Trasplante:
Admite muy bien el transplante, pudiendo realizarse con cepellones de pequeño volumen.
Multiplicación:
Se multiplica por semillas.
Es importante en Syagrus romanzoffiana que los frutos para sembrar se cojan medio verdes, no totalmente maduros, así germinarán antes.
Las semillas de Coco plumoso o Pindó (Syagrus romanzoffiana), tardan poco mas de 2 meses en germinar si son de frutos medios verdes, no totalmente maduros.
Si ya estaban maduros pueden tardar más de 3 meses, a veces hasta 5 meses si no les das el calor adecuado para que germinen, ya que estas semillas necesitan bastante calor para germinar.
Requiere temperatura alta para germinar, esto es fundamental.
Se puede usar un germinador eléctrico que proporciona calor de fondo varias horas al día.
Tenlas varios días en remojo, una semana, y cambiar el agua varias veces.
Se deben limpiar muy bien ya que tiene una sustancia en la pulpa que impide la germinacion.
Rascar con un cuchillo y quitar todas las fibras con paciencia.
Nombre común o vulgar: Coco plumoso, Pindó, Arecastrum, Cocos plumosa, Coquitos, Cocos plumosos, Gerivá, Jerivá, Palma chirivá, Palma de la reina, Palma del monte
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Brasil, Norte de Argentina, Paraguay.
Sinónimo:
Arecastrum romanzoffianum.
Etimología:
Especie dedicada a Nicolas Romanzoff (s.XIX).
Elegante palmera de aspecto tropical. Muy decorativa.
Su disponibilidad, crecimiento rápido y, como consecuencia, un precio bajo hacen de ella una elección cada vez más extendida.
Junto con la Phoenix y la Washingtonia es seguramente la palmera urbana más usada en el mundo.
Su tronco puede llegar a alcanzar hasta 15 metros de altura y 30-60 centímetros de diámetro en la base.
Palmas de 2 a 4 m pinnadas con foliolos.
Inflorescencias con flores macho y hembra separadas.
Sus frutos primero son verdes, parecidos a unas aceitunas y de color amarillo anaranjado en su madurez.
Palmera muy utilizada en grupos y alineaciones.
Es cada día más común en las calles, jardines y parques en climas más moderados en todas las partes del mundo.
Cuando es joven se puede utilizar como planta de interior.
CULTIVO
Luz:
Requiere gran luminosidad, difícil de conseguir en el interior de una casa.
Temperaturas:
Resiste hasta -8ºC.
Suelo:
En suelos calizos o pobres aportar microelementos de Hierro, Manganeso, etc. para que no amarillee (clorosis).
Riego:
Regar generosamente en verano (1 vez por semana). En invierno es suficiente con un riego mensual.
Abono:
En maceta, abonado en verano 2 veces al mes con fertilizante complejo tipo 10-10-10.
Trasplante:
Admite muy bien el transplante, pudiendo realizarse con cepellones de pequeño volumen.
Multiplicación:
Se multiplica por semillas.
Es importante en Syagrus romanzoffiana que los frutos para sembrar se cojan medio verdes, no totalmente maduros, así germinarán antes.
Las semillas de Coco plumoso o Pindó (Syagrus romanzoffiana), tardan poco mas de 2 meses en germinar si son de frutos medios verdes, no totalmente maduros.
Si ya estaban maduros pueden tardar más de 3 meses, a veces hasta 5 meses si no les das el calor adecuado para que germinen, ya que estas semillas necesitan bastante calor para germinar.
Requiere temperatura alta para germinar, esto es fundamental.
Se puede usar un germinador eléctrico que proporciona calor de fondo varias horas al día.
Tenlas varios días en remojo, una semana, y cambiar el agua varias veces.
Se deben limpiar muy bien ya que tiene una sustancia en la pulpa que impide la germinacion.
Rascar con un cuchillo y quitar todas las fibras con paciencia.
Palma cola de zorro - Wodyetia bifurcata
Nombre científico o latino: Wodyetia bifurcata
Nombre común o vulgar: Palma cola de zorro, Limpiatubos
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Queensland (Australia).
Palmera muy elegante por su follaje plumoso.
Últimamente se está cultivando más.
Palmerita monoica de tronco simple y capitel destacado, de 8-10 m de altura y 15 cm de diámetro.
Hojas pinnadas, recurvadas, con numerosos folíolos dispuestos en varios planos del raquis, lo que le da un aspecto plumoso; los folíolos están bi o trifurcados.
Inflorescencia naciendo en la base del capitel, con flores de ambos sexos.
Frutos globosos, de color anaranjado en la madurez.
Buena especie para formar grupos de 3 pies o en alineaciones, de aspecto muy tropical.
CULTIVO
Crece con éxito en todos los climas cálidos-templados y tropicales.
Se adapta a varios tipos de suelos y situaciones, siendo de crecimiento rápido.
Resistencia a terrenos calcáreos.
Salinidad, algo tolerante
Tolerará una helada ligera. Temperatura mínima -4ºC.
Tolera períodos de sequía.
Transplante fácil.
Se multiplica por semillas con facilidad, las cuales tardan 2-3 meses en germinar.
Nombre común o vulgar: Palma cola de zorro, Limpiatubos
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Queensland (Australia).
Palmera muy elegante por su follaje plumoso.
Últimamente se está cultivando más.
Palmerita monoica de tronco simple y capitel destacado, de 8-10 m de altura y 15 cm de diámetro.
Hojas pinnadas, recurvadas, con numerosos folíolos dispuestos en varios planos del raquis, lo que le da un aspecto plumoso; los folíolos están bi o trifurcados.
Inflorescencia naciendo en la base del capitel, con flores de ambos sexos.
Frutos globosos, de color anaranjado en la madurez.
Buena especie para formar grupos de 3 pies o en alineaciones, de aspecto muy tropical.
CULTIVO
Crece con éxito en todos los climas cálidos-templados y tropicales.
Se adapta a varios tipos de suelos y situaciones, siendo de crecimiento rápido.
Resistencia a terrenos calcáreos.
Salinidad, algo tolerante
Tolerará una helada ligera. Temperatura mínima -4ºC.
Tolera períodos de sequía.
Transplante fácil.
Se multiplica por semillas con facilidad, las cuales tardan 2-3 meses en germinar.
Palmera pigmea - Phoenix roebelenii
Nombre científico o latino: Phoenix roebelenii
Nombre común o vulgar: Palmera enana, Palmera pigmea, Palmera robeleni, Datilera pigmea, Palmera de Roebelen, Palma fénix robelini, Palma fénix enana, Datilera enana.
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Laos.
Palmera muy conocida.
Es una de las palmeras más finas y elegantes.
Es una palmera enana, con una altura máxima de 5 m, pero generalmente no se ve tronco de más de 1 m de altura.
Su crecimiento es lento.
Hojas pinnatisectas, de hasta 1 m de largo, con los segmentos cortos (20 cm de largo), angostos, flexibles, verde brillante, regularmente dispuestos en un solo plano, los basales rígidos, muy punzantes.
Flores agrupadas en panojas interfoliares protegidas por una espata , de la mitad del largo de las hojas.
Florece en verano.
Fruto una drupa globosa de hasta 1 cm de largo, de color oscuro al madurar.
En jardines meridionales o tropicales, como ejemplar aislado o en grupos de 3-5 plantas.
Es excelente para pequeños jardines.
Se pueden plantar en macetones y jardineras.
También como planta de interior siempre que disponga de una gran iluminación.
CULTIVO
Luz:
Se utiliza al sol o a media sombra en zonas cálidas. En semisombra o sombra total se le apaga el color.
En interiores necesita buena luz, de lo contrario, no prosperará adecuadamente.
Temperaturas:
Puede resistir hasta -3ºC pero siempre que sea por poco tiempo.
En zonas más frías se utiliza como planta de interior.
Humedad:
En interiores secos, pulverizar a diario o crear un ambiente húmedo a su alrededor.
Suelo:
Tolera diferentes tipos de suelos siempre bien drenados, aunque prefiere tierras ligeras y ricas en materia orgánica.
Riego:
En verano 2 veces por semana y en invierno 2 veces por mes.
Abono:
Abonado en verano 2 veces al mes con abono tipo 20-20-20.
Multiplicación:
Se multiplica por semillas que tardan unos 50 días en germinar.
Nombre común o vulgar: Palmera enana, Palmera pigmea, Palmera robeleni, Datilera pigmea, Palmera de Roebelen, Palma fénix robelini, Palma fénix enana, Datilera enana.
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Laos.
Palmera muy conocida.
Es una de las palmeras más finas y elegantes.
Es una palmera enana, con una altura máxima de 5 m, pero generalmente no se ve tronco de más de 1 m de altura.
Su crecimiento es lento.
Hojas pinnatisectas, de hasta 1 m de largo, con los segmentos cortos (20 cm de largo), angostos, flexibles, verde brillante, regularmente dispuestos en un solo plano, los basales rígidos, muy punzantes.
Flores agrupadas en panojas interfoliares protegidas por una espata , de la mitad del largo de las hojas.
Florece en verano.
Fruto una drupa globosa de hasta 1 cm de largo, de color oscuro al madurar.
En jardines meridionales o tropicales, como ejemplar aislado o en grupos de 3-5 plantas.
Es excelente para pequeños jardines.
Se pueden plantar en macetones y jardineras.
También como planta de interior siempre que disponga de una gran iluminación.
CULTIVO
Luz:
Se utiliza al sol o a media sombra en zonas cálidas. En semisombra o sombra total se le apaga el color.
En interiores necesita buena luz, de lo contrario, no prosperará adecuadamente.
Temperaturas:
Puede resistir hasta -3ºC pero siempre que sea por poco tiempo.
En zonas más frías se utiliza como planta de interior.
Humedad:
En interiores secos, pulverizar a diario o crear un ambiente húmedo a su alrededor.
Suelo:
Tolera diferentes tipos de suelos siempre bien drenados, aunque prefiere tierras ligeras y ricas en materia orgánica.
Riego:
En verano 2 veces por semana y en invierno 2 veces por mes.
Abono:
Abonado en verano 2 veces al mes con abono tipo 20-20-20.
Multiplicación:
Se multiplica por semillas que tardan unos 50 días en germinar.
Palma majestuosa - Ravenea rivularis
Nombre científico o latino: Ravenea rivularis
Nombre común o vulgar: Palma augusta, Palmera majestad, Palma majestuosa.
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Madagascar.
Etimología:
En honor a Louis Ravene, cónsul oficial francés.
Palmera monoica de 5-20 m de altura, de tronco cilíndrico, grisáceo, a veces algo hinchado hacia la mitad, de 35-50 cm de diámetro, más o menos liso.
Hojas de 1,2-1,7 m de longitud, ligeramente arqueadas, con pecíolos de 6-20 cm de longitud, de bordes casi lisos, con escamas blanquecinas.
Folíolos en un plano, con alrededor de 70 en cada lado del raquis, de color verde, a veces algo amarilllentos.
Inflorescencias interfoliares, las masculinas más ramificadas que las femeninas.
Frutos de globosos a ligeramente elipsoides, rojizos, de casi 1 cm de diámetro.
Es una excelente palmera que se adapta tanto en formación de grupos, como en pies aislados.
Las plantas jóvenes son muy decorativas en macetones y tiene buen comportamiento como planta de interior.
CULTIVO
Vive bien a pleno sol aunque también se adapta a la semisombra y sombra total, sobre todo cuando jóvenes.
Cultivada en interior, la dificultad será que disponga de luz en candidad suficiente.
Requiere suelos húmedos y ricos en materia orgánica.
Regar con abundancia en verano.
Soporta temperaturas de hasta -5ºC.
Se multiplica por semillas, que tardan al menos 5 meses en germinar.
Nombre común o vulgar: Palma augusta, Palmera majestad, Palma majestuosa.
Familia:
Arecaceae (antes Palmaceae).
Origen:
Madagascar.
Etimología:
En honor a Louis Ravene, cónsul oficial francés.
Palmera monoica de 5-20 m de altura, de tronco cilíndrico, grisáceo, a veces algo hinchado hacia la mitad, de 35-50 cm de diámetro, más o menos liso.
Hojas de 1,2-1,7 m de longitud, ligeramente arqueadas, con pecíolos de 6-20 cm de longitud, de bordes casi lisos, con escamas blanquecinas.
Folíolos en un plano, con alrededor de 70 en cada lado del raquis, de color verde, a veces algo amarilllentos.
Inflorescencias interfoliares, las masculinas más ramificadas que las femeninas.
Frutos de globosos a ligeramente elipsoides, rojizos, de casi 1 cm de diámetro.
Es una excelente palmera que se adapta tanto en formación de grupos, como en pies aislados.
Las plantas jóvenes son muy decorativas en macetones y tiene buen comportamiento como planta de interior.
CULTIVO
Vive bien a pleno sol aunque también se adapta a la semisombra y sombra total, sobre todo cuando jóvenes.
Cultivada en interior, la dificultad será que disponga de luz en candidad suficiente.
Requiere suelos húmedos y ricos en materia orgánica.
Regar con abundancia en verano.
Soporta temperaturas de hasta -5ºC.
Se multiplica por semillas, que tardan al menos 5 meses en germinar.
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